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Utilizzo alternativo dei tagli di carne bovina: il Cappello del Prete / Arrosto della Vena
Macelleria Mastra Alebardi - Cappello del prete, un taglio versatile e ricercato! 🔪 Un classico della cucina italiana, è tradizionalmente utilizzato per la preparazione di arrosti, brasati o per uno straordinario bollito
CAPPELLO DEL PRETE
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